ディマーレ　糸島今宿の本格イタリアン

ディマーレさんの情報は、２０１６年２月時点のものです。

ディマーレさんで、暫しイタリアの田舎にタイムスリップする

糸島というか福岡市の今宿にあるディマーレ（Di Mare）さん。２０２号線バイパス沿いの今宿青木から、山の方に向かって車で１０分ほどゆくと、静かな集落の中に赤いオレンジ色した建物が見えてきます。
建物をみると日本とは思えない雰囲気。イタリアの田舎に来た感じがします（行ったこと無いけど）。
建物の雰囲気も内装も料理も、イタリアに浸りたいときに基体感じです。
ディマーレさんは住宅地の中にあって、途中の道がわかりにくいです。ナビや道沿いの看板を目印にしてくださいね。

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ここは日本じゃないみたいだな

大胆な赤いオレンジの壁が、まるで南フランスかイタリアにいるのような雰囲気を出しております（行ったこと無いけど・・）

ディマーレ　イタリアレストラン

ステキなエントランス。
お店の回りは、いろんな植物が植えられていましたが、訪問した時は２月、草花が芽吹く前。この時期は花がなくて少し寂しい感じですが、それがまたひなびた雰囲気を出していい感じです。
春から初夏にかけては、蔦が茂りバラなどがキレイに咲いて、とても気持ちの良い空間になると思います。

ディマーレの店舗周辺の様子

店内も、ヨーロッパの重厚な感じ

玄関に入りました。
お店の中は少し暗めの照明で落ち着いた雰囲気です。

ディマーレ　入り口

中央の廊下の両側と奥に、個性的な部屋が幾つかに分かれています。

こちらは入口横の個室

こちら入口のすぐ横にある個室
少人数でのパーティーやお誕生会などによさそうですね。

ここは田舎風の重厚な感じの部屋

こちらは、梁の感じやテーブルの作りが無骨な感じの部屋。
カルボナーラが似合いそうな雰囲気です。

庭に面したエレガントな雰囲気

ここは少し上品な感じの部屋
隣のテーブルとも十分な空間が保てているので優雅な雰囲気。

まだまだ奥にも部屋があるようです

さらに奥にも部屋があるようです。
どの部屋も落ち着いた感じですね。

ディマーレの店内の様子

ディマーレさんのランチメニュー

ディマーレさんのランチメニューは２種類
■パスタランチコース　１５２０円
前菜、パン、パスタ（２種類より選択）、ドリンク（コーヒor紅茶）

■オリジナルランチコース　２５５０円
前菜、パン、パスタ（２種類より選択）、魚料理、デザート、ドリンク（コーヒor紅茶）

その他、肉料理１０３０円、本日のスープ３９０円、ピザ４３０円など、追加オプションもできるようです。

ティータイムにはデザートセット７００円も。
ディナーはオリジナルコース３２４０円、フルコース４３２０円、スペシャルコース５４７０円もあります。

飲み物のメニュー

飲み物はワインが中心のようです。
ボトルワイン　２６００円～
グラスワイン　５５０円
リキュール　８００円
ビール　５５０円
ノンアルコールやソフトドリンクもあります。

料理が来るまで、もう少し店内を徘徊

窓際のテーブルから店内を見てみた。
店内のタペストリーや絵画、ランプや調度品など一点一点が渋いです。

ディマーレ　店内

この部屋は、無骨な感じが硬派のイタリアンを感じさせます。

ディマーレさんの前菜　美しいです

前菜が来ました！
今日の前菜は、「赤エビと糸島野菜、フルーツと生ハム」です。自家製無添加パンが３種類ついてきました。
とても美しいです。

トマトソースとモッツァレラチーズのスパゲッティ

こちらは、トマトソースとモッツァレラチーズのスパゲッティ。

鶏ササミのスモークとキノコのクリームスパゲッティ

鶏とキノコがゴロゴロ入った、濃厚でクリーミーなパスタです。

ディマーレ　前菜とパスタ

コーヒーをいただきました

パスタコースは、前菜とスパゲッティ。このたった２品なのですが、料理から出てくる迫力に打ちのめされてしまいました。
かなりインパクトありです。恐るべしディマーレ

打ちのめされた後には、コーヒーでひと息つくしかありません。
この一杯のコーヒーが、魂が抜けて虚ろになったハートに染みてゆきます・・・

庭では早咲のサクラが咲いておりました。

ディマーレさんのあるところは、なだらかな山裾。
お店の回りは庭になっていて、草花や樹々が植えられています。

ディマーレ　庭の桜

ちょうど草花が寂しい２月中旬に訪問したのですが、庭では早咲のサクラが咲いていました。庭師の人？に桜の品種を教えていただいたのですが失念。河津桜だったような・・・

糸島は海辺もいいけど、山の手もステキなお店が多いです。
南ヨーロッパの雰囲気を感じながら食べる手作りイタリア料理は、料理の真剣勝負と癒やしの空間のギャップを楽しませてくれます。
ハウスウエディングもされているそうですよ。
ディマーレ（Di Mare）さんに来てくださいね。

ディマーレ　Di Mare
福岡市西区今宿上の原 254-40
tel 092-807-0048
営業時間
ランチ　11:30-14:00
ティータイム　14:00-16:00
ディナー　17:30-22:00
定休日　日曜
駐車場　あり

公式サイト

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※ディマーレさんの情報は、２０１６年２月時点のものです。できるだけ最新化していますが、開店時間、店休日、価格等は変更となっている可能性もあります。